海外で生活していると、ふとしたときに恋しくなるのは日本のコンビニやスーパーですよね。
おにぎりにお弁当、デザートにお菓子...あぁ、言い出したらきりがないですね...
ないものはしょうがない...ブラジルにある食材で日本食を作ってしまえ！という意気込みです。
レシピは随時UPしていくつもりです。乞うご期待！
| 記
念すべき-第1弾- |
わらびもちを作ろう！ |
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わらびもちです。材料は何を使うかと言うと、Polvilho
doce(タピオカ澱粉)です。お菓子作りが趣味な方はご存知だと思いますが、Pao de queijoの材料でもあるアノPolvilho
doceです。スーパーにあります。 きな粉はMonte FujiやSAYURIなど日本の食品を売っているお店で調達してください。大豆を炒って自分で挽くという手もあります。 |
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